在越(yue)變越(yue)弘(hong)揚雜糧(liang)(liang)的目前，一些(xie)人陷進(jin)一些(xie)誤區：有“麥”字只是 全麥食品加工(gong)、雜糧(liang)(liang)吃得(de)就越(yue)越(yue)小……為此，營養物質學專業強調，美(mei)食上(shang)吃雜糧(liang)(liang)雖好，但之所以(yi)吖(a)吖(a)益善(shan)，要一成(cheng)不變，但是雜糧(liang)(liang)、細糧(liang)(liang)會吃。

　　單(dan)吃雜糧(liang)粉或細糧(liang)都很差

　　中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)營養組分協(xie)會榮(rong)譽(yu)理事長葛(ge)可佑專(zhuan)家教(jiao)授(shou)寫出，五谷雜(za)糧也叫雜(za)糧，是相對比較于(yu)細糧(稻花香大米、面)一般來說的。五谷雜(za)糧比如谷類(lei)糧食和雜(za)豆等，這(zhe)之(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)谷類(lei)糧食中(zhong)(zhong)以全(quan)谷糧食為好。全(quan)谷糧食務必由(you)五谷的胚(pei)乳、麩皮和胚(pei)芽四(si)種(zhong)組分主成(cheng)，若果(guo)只(zhi)能有(you)這(zhe)之(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)屬于(yu)，就也不是真實的全(quan)谷、全(quan)麥糧食。

　　葛可佑稱，《中華人們營養元(yuan)素(su)(su)飲食(shi)規范》的(de)(de)第一(yi)點條(tiao)“食(shi)品多(duo)(duo)元(yuan)，谷類主要(yao)，大(da)小如何搭配”中，“食(shi)品多(duo)(duo)元(yuan)”是(shi)以確保展示(shi)人體所需的(de)(de)繁多(duo)(duo)營養元(yuan)素(su)(su)素(su)(su);“谷類主要(yao)”即(ji)以確保人體的(de)(de)含量足(zu)夠的(de)(de)卡路(lu)里，解決(jue)的(de)(de)含量過度(du)昆(kun)蟲性食(shi)品，因此防護漫艾滋(zi)病(bing)。

　　“‘薄厚套裝搭配’越來越重(zhong)要(yao)性(xing)，近代(dai)人只(zhi)吃(chi)一(yi)(yi)般一(yi)(yi)般雜(za)糧(liang)粉類(lei)(lei)(lei)類(lei)(lei)(lei)或只(zhi)吃(chi)細(xi)(xi)糧(liang)的這種做法都有(you)誤。”葛可佑(you)標(biao)識，長(chang)期要(yao)多(duo)吃(chi)一(yi)(yi)點一(yi)(yi)般一(yi)(yi)般雜(za)糧(liang)粉類(lei)(lei)(lei)類(lei)(lei)(lei)(有(you)高(gao)粱、包谷、小美、黑豆、綠豆等(deng)食物等(deng))，與(yu)此(ci)同時應當吃(chi)一(yi)(yi)點手工加工高(gao)精度低(di)的米面。吃(chi)一(yi)(yi)般一(yi)(yi)般雜(za)糧(liang)粉類(lei)(lei)(lei)類(lei)(lei)(lei)也可以補充細(xi)(xi)糧(liang)中營(ying)養健康仟維、V等(deng)的過少，而吃(chi)細(xi)(xi)糧(liang)則比有(you)助于人體腸蠕動代(dai)謝。

　　吃一般粗糧類不也越(yue)來越(yue)多越(yue)差(cha)

　　華人美(mei)(mei)味(wei)學得會副理事會長楊月欣先生警示，吃一(yi)般雜糧(liang)類(lei)而(er)不是越多越越小，日(ri)常(chang)吃幾一(yi)般雜糧(liang)類(lei)應(ying)根據(ju)個人情況來(lai)看(kan)。吃不多一(yi)般雜糧(liang)類(lei)會會影(ying)響我們身(shen)體對養分(fen)(fen)成分(fen)(fen)物質(zhi)質(zhi)、高分(fen)(fen)子鹽或(huo)部(bu)分(fen)(fen)少量(liang)金屬(shu)元素的(de)吸收(shou)能力(li)，尤其是是美(mei)(mei)味(wei)可以量(liang)大(da)的(de)一(yi)孕婦(fu)、乳母、青青春和青青春等經常(chang)性食用了過量(liang)一(yi)般雜糧(liang)類(lei)已(yi)經會美(mei)(mei)味(wei)不當。

　　常見總的(de)來說(shuo)，18歲(sui)人一(yi)(yi)(yi)天到(dao)晚更好能吃(chi)50克雜(za)糧(liang)(liang)(非常的(de)于四以偏概全包、一(yi)(yi)(yi)定窩窩頭、一(yi)(yi)(yi)杯燕麥粥(zhou)或半碗面條(tiao));上了年紀的(de)父母(mu)(mu)人輕易長期便(bian)秘(mi)，患(huan)心腦血(xue)液病(bing)、血(xue)糖(tang)值高的(de)等的(de)危險增大，每日一(yi)(yi)(yi) 可吃(chi)100克雜(za)糧(liang)(liang)，但全身乏力、營養(yang)價(jia)值劣質、化解劣質的(de)父母(mu)(mu)則(ze)要少吃(chi)一(yi)(yi)(yi)定;二歲(sui)有(you)以下(xia)的(de)嬰(ying)小(xiao)孩子吃(chi)的(de)食用要細軟一(yi)(yi)(yi)定，肩負著量以防碳水化合物有(you)過少飲食玻璃纖維的(de)雜(za)糧(liang)(liang);血(xue)壓高高及血(xue)壓高高、高血(xue)糖(tang)、高脂血(xue)癥提高可能適宜多吃(chi)一(yi)(yi)(yi)定雜(za)糧(liang)(liang)。

　　吃雜糧粉時(shi)多喝(he)鹽(yan)水

　　不(bu)但，吃雜糧(liang)有講求(qiu)。營養(yang)攝入學醫學專家小(xiao)編建議：吃雜糧(liang)時(shi)要(yao)(yao)多喝鹽水，擔心雜糧(liang)中包(bao)含有海量(liang)的(de)(de)(de)伙食彈性(xing)纖維材料，而伙食彈性(xing)纖維材料就(jiu)有在人(ren)體(ti)含水分(fen)十分(fen)充足的(de)(de)(de)事情才就(jiu)能夠安(an)全保障胃胃腸(chang)道正常的(de)(de)(de)運(yun)行;吃雜糧(liang)要(yao)(yao)循序慢慢，隔三(san)差五吃糖的(de)(de)(de)人(ren)太過突然上(shang)升雜糧(liang)的(de)(de)(de)進料量(liang)，會吸引胃胃腸(chang)道不(bu)適應;吃雜糧(liang)時(shi)需答(da)配葷菜，擔心雜糧(liang)的(de)(de)(de)口(kou)感滋(zi)味稍差，然而富含的(de)(de)(de)蛋白(bai)質含量(liang)質質較低。

　　定期膳食結構“粗細(xi)度配”規(gui)劃

　　早(zao)餐店(dian)：吃全麥面(mian)包類甜品(pin)、花生(sheng)面(mian)包類甜品(pin)或(huo)燕麥片、豆槳。

　　面食(shi)：以位置一(yi)般雜(za)糧(liang)類當作(zuo)細糧(liang)，如吃梗米飯、八寶(bao)粥，或(huo)吃白(bai)面、金鹽面、樂視手機面相(xiang)溶白(bai)面饅頭，也才可以吃金鹽面相(xiang)溶不(bu)同的(de)瓜果蔬菜做(zuo)到的(de)菜團(tuan)子等(deng)，但幼兒不(bu)應該以一(yi)般雜(za)糧(liang)類是(shi) 面食(shi)，而應是(shi) 副食(shi)，容(rong)易影晌身(shen)生長(chang)發育。

　　吃零食：煮玉米(mi)棒、全麥慕汐可(ke)可(ke)或雜糧粉原(yuan)材料的(de)糕點點心(xin)等。